おそばが好きで、よくスーパーなどでも購入するという方もいらっしゃるでしょう。
普通のおそばもおいしいですが、さらに変わったおそばも食べてみたいと思ったことはないでしょうか。
当店で製造しているおそばは普通のおそばではなく、よもぎを混ぜ込んでいます。
よもぎが入ったものというのはあまり見かけないのではないでしょうか。
実はよもぎは強い粘り気があり、そのままでは切れやすいそばのつなぎとしてもぴったりなのです。
よもぎは身体にいいことでも知られているので、よもぎそばを食べることでの健康効果も期待できます。
生薬としては「艾葉」（がいよう）という名前で知られており、昔から生活に取り込まれてきた野草です。
馴染み深いよもぎをふんだんに練りこんだそばなら、普段と違うおいしさを感じていただけるでしょう。
ぜひ当店のよもぎそばをお楽しみください。
