選りすぐりのそば粉とよもぎを使用し、さらにアルカリイオン水を加えて仕上げたよもぎそばをご賞味ください。
よもぎは身体を温めてくれることから、冷えに悩んでいる方におすすめです。
身近に自生している野草であり、副作用がないので安心して摂取できます。
当店のよもぎそばは仕出し・宴会などにもよくご利用いただきますが、日常的に食される方も大勢いらっしゃいます。
もともとそばは庶民の食べ物として根付いたもので、お子さんからご年配まで幅広く食されてきました。
よもぎそばは上品な味わいが特徴的です。
シンプルにつゆと薬味で食べるのもおすすめですし、一品料理としてもアレンジ可能です。
そばはレシピのバリエーションに富んでいますので、オリジナルのおいしい食べ方をぜひ追及してみてください。
そばにはルチンが含まれており、優れた抗酸化作用を有しています。
活性酸素を除去して健康体を保つためにも役立つでしょう。
