当店の栄養豊富で上品な味のよもぎそばは、もちろんゆでてそのまま麺つゆにつけて召し上がりいただくのもおいしいです。
ほかにもいろいろな食べ方がございますので、ぜひお試しください。
ゆでたおそばは、水菜やトマトと和風ドレッシングで和えてサラダにするのもおすすめです。
さっぱりとした風味でヘルシーな一品です。
またお吸い物にして、とろろ昆布や麩と一緒にいただく食べ方もあります。
ミツバや柚子を添えて香りを足すことで、おいしさがさらに引き立ちます。
夏バテ防止には、輪切りにしたオクラと擦りおろした山芋で、とろろにして召し上がりいただくのもおすすめです。
醤油かだしを少しかけていただくと、食欲がないときでもツルツルと食べられるでしょう。
海苔で巻いて「よもぎそば巻き寿司」にしていただくと、見た目もきれいな料理になります。
四季を通じて、さまざまな食べ方でお楽しみください。
