どんなに身体に良いとわかっていても、口に合わないものを食べ続けるのはつらいでしょう。
良薬は口に苦し、という諺があるように、健康に良いものは苦み・辛みなどを感じることが多いのです。
よもぎは日本人と馴染みが深い植物で、昔からよく活用されています。
自生するよもぎを採ってきて、お茶にした経験をお持ちの方はいらっしゃるかもしれません。
よもぎはもぐさにも使用されるなど、昔から薬草として親しまれてきました。
艾葉という生薬名でも知られている植物です。
当店のよもぎそばは、よもぎを効果的に摂取するのに適しています。
よもぎは健康に良いのですが、日常の食卓に並ぶことは多くないでしょう。
そこで当店は日本食の代表格であるそばに配合し、摂りやすくしたのです。
よもぎはホウレンソウの10倍ほどの食物繊維を含みますので、寝起きからすっきりとした感覚を得たい方にもおすすめです。
もちろん野菜不足が気になる方にも適しています。