久保島本舗の一代目店主が、よもぎそばを発案しました。
よもぎそばができた昭和35年頃は、よもぎを使ったそばは珍しく、切れやすい蕎麦のつなぎとしてよもぎの強い粘性をうまく合わせることにより、どちらの良いところも取り入れることができるようになりました。
久保島本舗のよもぎそばは、こだわりの原料を使用し、よもぎも加わることで上品な味わいを楽しむことができるので、ぜひ食べてみてください。
そばは健康に良いことで知られており、海外の人にも人気が高いです。
さらに、よもぎも加えることで、食物繊維をたっぷり摂取することができます。
よもぎは、食物繊維がほうれん草の約10倍も含まれており、とてもヘルシーなので、女性の方にもおすすめです。
久保島本舗では、こだわって作られたよもぎそばをネット注文で気軽に楽しむことができるため、ぜひ味わってみてください。
