あきる野市からおいしいそばをお届けしております。
当店では健康によいそば・うどんを通販しております。
現在では変わりそばが一般的になりましたが、昭和35年ごろはほとんど見られませんでした。
当店のよもぎそばは昭和35年に発案され、現在まで愛され続けています。
おいしくて健康に良いのがロングセラーにつながったと自負しております。
そばは非常にヘルシーで、栄養素は糖質が中心ながら太りにくい食材です。
よもぎは粘性が優れており、そば粉に織り込むことで独特の弾力性が生まれます。
野草の中でもよもぎは癖がなく、もちやお茶などに活用されています。
よもぎそばは香り豊かで上品な味わいが特徴的で、特に冷やして食べると風味がよくわかるでしょう。
食べ方のバリエーションは豊富にあり、茶わん蒸し・あんかけなどにも活用できます。
身体に良いものは健康にも良いと自負できる商品です。
