その他

健康な毎日のために、日々の食卓にそばを取り入れませんか。   そばは血中コレステロールを低下するために役立つといわれている食品です。   食品ゆえに副作用などはなく、毎日食べられます。   …

当店では、そば作りの材料によもぎを使っています。   よもぎは非常に栄養価が高いことで知られている食材です。   何よりホウレンソウの10倍もの不溶性食物繊維が含まれていて、便秘や痔を防ぐとともに代謝…

肌の老化や黄ばみの原因となりうる成分として知られているのが、よもぎです。   よもぎは古来、薬草として広く利用されていましたが、その中の一つの成分として、糖化を防ぐ働きが期待できることがわかりました。 &nbs…

東京都あきる野市で特許商品の「よもぎそば」や「のらぼうそば」などを製造販売しているのが、創業昭和31年の久保島本舗です。   厳選された最上級の更科粉と青森産よもぎ、そしてアルカリイオン水を使って、丹念に作り上…

日本人に馴染みのあるハーブの一つに「よもぎ」があります。   お餅などにもよく練り込まれるため、和のイメージが強いかもしれませんが、昔から漢方の生薬として使用されることの多い植物で、食べるだけでなく、飲んだり、…

よもぎは健康にいい植物だとご存知でしょうか。   実はホウレンソウの10倍近い食物繊維をはじめ、体内に蓄積された有害な成分を体外に排出してくれる働きや体内の抵抗力を高め、がん細胞やウイルスが増殖しないよう抑制す…

久保島本舗のよもぎそばは、よもぎの爽やかな風味が魅力のヘルシーでおいしいおそばです。   よもぎといえば、ハーブの女王ともいわれ、よもぎ餅などがよく知られています。   そのよもぎと厳選されたそば粉、…

最近は糖質制限ダイエットがブームとなっており、炭水化物を控える方が増えてきました。   そばやうどんといった炭水化物たっぷりの食品を製造する弊社としては、歯がゆく思っている今日この頃です。   もっと…

当店自慢のよもぎそばはヘルシー志向の方にもご好評いただいております。   そば自体がヘルシーな食材として認知されていて、食物繊維が豊富でビタミンBの含有量も多いうえに、ルチンと呼ばれる成分にも注目が集まっていま…

当店はよもぎそばの元祖として地元の皆様に親しまれるのはもちろん、全国にも多くのファンが広がっています。   よもぎというと草餅や草団子などが、真っ先にイメージされるかもしれません。   春の訪れを感じ…